为仔细贯彻习生态文明思维，实行生态环境维护责任，近来，茅台酒股份公司发布《制酒制曲车间生态环境维护实施细则（试行）》（以下简称《细则》），逐渐加强源头管控，削减和标准制酒制曲车间污染物排放，提高公司生态环境维护效益。
《细则》分为总则、合适运用的规模、责任、办理要求、查核与问责、附则，总共六章二十六条。
《细则》指出，出产车间生态环境维护坚持“维护优先、预防为主、节能减排、一起参加、危害担责”的准则，按照“党政同责、一岗双责”要求，制酒制曲车间党政担任人为本区域内生态环境维护榜首责任人。
《细则》要求，制酒制曲车间分担生态环境维护作业的领导和环保办理人员要清晰责任和分工，详细实行本车间生态环境维护作业。要按公司环境办理体系要求展开外因辨认作业，拟定污染防治办法并实行，避免污染事端产生。要加强环境维护宣扬，展开环境维护 法令和法规和环境维护常识的宣扬，营建维护环境的杰出习尚。
《细则》清晰，公司将按出产次序对出产车间生态环境维护作业进行查核，并将生态环境维护作业专项查核成果归入年度绩效查核，关于环境维护作业实行不到位，不仔细实行生态环境维护作业的相关单位和责任人，按照公司有关办理规则进行追质问责以及处分。
